Halloween si avvicina! 🎃 Questi biscotti golosi e semplici da realizzare sono perfetti per la festa più spaventosa dell'anno e piaceranno davvero a tutti grandi e piccini.Irresistibili e carinissimi ! Infatti grazie allo stampo di "decora"sarà facilissimo ed è composto da un tagliapasta multi-sagoma e uno stampo per sformare dei cioccolatini che infine vanno messi sul biscotto di frolla.Â
Mettete in una ciotola o in una planetaria lo zucchero e il burro freddo. Impastate bene e subito dopo aggiungete i tuorli e il pizzico di sale. Continuate a lavorare ed aggiungete infine le la farina fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea. Una buona frolla non va lavorata molto e dopo impastata non si appiccica alle mani!
Avvolgete la frolla nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Mentre la frolla riposa fate sciogliere il cioccolato tagliato finemente al latte o fondente in un pentolino a bagnomaria. Fate intiepidire il cioccolato fuso e versatelo nello stampo da 12 placchette e riponete in freezer per un ora. Quando si sarà solidificato sformate le tavolette dallo stampo e riponetele in frigo.
Trascorso il tempo di riposo della frolla, cominciate a tirare l'impasto tra due fogli di carta da forno, (cosi non si attaccherà né al mattarello né al piano di lavoro).
Con la placca tagliapasta ritaglia le sagome, man mano che li formate adagiateli su un vassoio con carta da forno.I biscotti dovranno avere lo spessore di circa 5 mm.Â
 Infornate a 180 gradi in forno preriscaldato per 12/ 15 minuti, sfornate e fate raffreddare i biscottini.
Infine montate i biscotti ponendo un pò di cioccolato fuso su ogni biscotto e appoggiarci sopra una placchetta di cioccolato, esercitando una leggera pressione per farla aderire bene.Fate riposare per 1o minuti in frigo e sono pronti da gustare!
